PROBİYOTİK SMOOTHIE

leziz bi periyodik smoothie 😋 hergün yapalım falan desekte, hafta da birkaç defa ancak aklımıza geliyor &#x1f495

500 cc kefir
1 muz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çorba kaşığı pekmez / bal
ve sonra blendırcılık 😊

ben sadece Süleyman Demirel Üniversitesi’nde üretilen @kefirdanem kefiri kullanıyorum. katkısız, güvenilir. her zaman denk gelmiyor ama Migros ve MacroCenter mağazalarında bulabilirsiniz. pek çok markanın, çeşit çeşit kefiri mevcut ama sadece bu işi ve en iyi şekilde yapan tercih sebebi benim için 💕 web sitesinden detaylı bilgi edinebilirsiniz; https://www.kefirdanem.com/

200 ml Kefirzadem Mikroorganizma içeriği;

Lactobacillus içeriği:

Yaklaşık 20 Milyar (10,54 log kob/ml)
Lactococcus içeriği:Yaklaşık 20 Milyar (10,62 log kob/ml)
Toplam maya:Yaklaşık 20 bin (2,69 log kob/ml)
Lactobacillus acidophilus içeriği:Yaklaşık 200 Milyon (8,25 log kob/ml)
Bifidobacterium içeriği:Yaklaşık 20 Milyon (7,78 log kob/ml)

Mikroorganizma çeşitliliği;

Lactobacillus kefiri
Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefirgranum
Lactobacillus parakefiri
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus casei
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus fermentum
Leuconostoc mesentereoides
Lactococcus lactis
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Acetobacter pasteurianus
Kluyveromyces marxianus
Saccharomyces cerevisiae
Kluyveromyces lactis

MUZLU EKMEK / BANANA BREAD

bi süredir instagramda en çok karşıma çıkanlardan biriydi ve bugün, hem tatlı hem de sağlıklı ne yapabilirim diye düşünürken, nihayet muzlu ekmek yapmaya karar verdim 😊

bu zamana kadar yaptığım en pratik ve leziz keklerden biriydi ! gerçekten yapımı da yemesi de inanılmaz keyifli..

kek diyorum çünkü yapı olarak tamamen keki andırıyor, yanında sıcak bi fincan süt yada bitki çayıyla, tadına doyum olmuyor 💕

2 büyük muz
2 yumurta
1 su bardağı tam buğday / kinoa / keçiboynuzu unu
1 fincan ceviz / kaju
1 fincan süt
1 fincan zeytin yağı / hindistan cevizi yağı
1 fincan yulaf ezmesi
1 paket kabartma tozu
1 paket bitter çikolata / isteğe göre
12 adet sicak suda yumuşatılmış hurma / isteğe göre

ben, çok yoğun ve tatlı olmasını istemediğim için hurma değil bitter çikolata kullandım.
un olarakta daha önce hiç denemediğim keçiboynuzu ununu kullandım.

muzları çatalla ezip, sırasıyla tüm malzemeyi karıştırıyoruz.

ekmek formunda görünmesi için dikdörtgen borcam kalıp kullandım.
160° 40 dakika pişiriyor ve afiyetle yiyoruz 💕

biz bayıldık, gerçekten nefis bi lezzet oldu. hatta az gelir sandım tabağıma 2 dilim aldım ama fazlasıyla doyurucuymuş, 2. dilimi zor yedim.
ilk defa hem tatlı hemde sağlıklı pişmiş bi yiyecek yaptım, hala inanamıyorum !
mutlaka deneyin,

sevgiler